Suspiros !!!

Los suspiros son coloridos, crujientes y dulces, ideales para mesas de postres, café y para festejos de niños. Es de esoso postres tan sumamente fáciles y agradecidos de hacer que seguro repetirás.

Ingredientes:

¾ de taza de claras de huevo
1/8 cucharadita de polvo de hornear
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de vainilla
grageas para decorar
papel de cera

Modo de preparación:

Batir las claras hasta que estén firmes, a punto de nieve, agregar el polvo de hornear, luego el azúcar y continuar batiendo hasta que el azúcar se haya diluido lo suficiente.

Agregar la vainilla. Colocar en una bandeja con la ayuda de dos cucharas ó con una manga pastelera, hornear a 250 grados, hasta que el suspiro despegue del papel, unos 35 minutos mas o menos.