ALMENDRADOS

 
Ingredientes:
2 Huevos enteros, 250 grms. azúcar, 300 Almendra molida, raspadura de limón

Preparación:
1. Se bate bien el azúcar con los huevos
2. Cuando este deshecho y bien cremoso se le añade la almendra y la raspadura de limon.
3. Se amasa bien y se forman bolitas que iremos colocando sobre una placa de horno previamente engrasada.
4. Se puede colocar una almendra en el centro de cada tortita.
5. Cocer a fuego medio hasta dorar.

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