BIZCOCHO DE LIMÓN

MUY MUY FÁCIL DE HACER!!!
 
 
 
Ingredientes:
- 2 o 3 huevos (los que quepan en la medida del yogurt)
- 1 yogurt de limón.
- 1 medida de aceite de oliva (puede ser mitad aceite y mitad margarina o mantequilla).
- 2 medidas de azúcar (o 1 de fructosa).
- 3 medidas de harina.
- 20 gr. de levadura ( 1 sobre y medio).
- Azúcar vainillado.
- Canela.

Preparación:
Se pone todo en un bol y se bate con la batidora normal.
Precalienta el horno a 160 ºC mientras que preparas la masa.
Ponle aceite a un molde para que no se pegue el bizcocho, vierte la masa y espolvorea con el azúcar vainillado y la canela.
Hornea más o menos 30 min. y cuando lo pinches con una varilla fina y ésta salga limpia ya está.
 
Notas:
Para todos los bizcochos, para que salgan más tiernos.
1.- bate las yemas con el azúcar hasta que sean un puré un poco espeso.
2.- añade la leche, yogurt, aceite, etc y bate.
3.- monta las claras a punto de nieve con una cucharadita de bicarbonato o sal.
4.- añade las claras manualmente a la masa y muy poco a poco.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Imagen
  Ingredientes: -. 1 vaso de leche. -. 1 vaso de aceite de girasol (o de oliva, según gustos) -. 1 vaso de cacao a la taza. -. 1 vaso de harina. -. 1 vaso de azúcar. -. 1 sobre de levadura. -. 3 huevos. Preparación: Se mezcla todo con la batidora (primero las yemas con el azúcar hasta que hagas una crema, después el aceite, después la levadura, después la leche, después el cacao, después la harina) excepto las claras del huevo que se montan a punto de nieve, y después se agregan a la mezcla manualmente y poco a poco. El horno se calienta una vez hecha la masa para que ésta repose, se calienta a unos 180 ºC Untar un molde con un poco de aceite y verter la masa. Suele estar hecho en unos 30 min. Notas: La medida del vaso es de 250 ml, si lo haces con un vaso más pequeñó pon un huevo menos.
Leer más

Suspiros !!!

Imagen
Los suspiros son coloridos, crujientes y dulces, ideales para mesas de postres, café y para festejos de niños. Es de esoso postres tan sumamente fáciles y agradecidos de hacer que seguro repetirás. Ingredientes: ¾ de taza de claras de huevo 1/8 cucharadita de polvo de hornear 2 tazas de azúcar 1 cucharadita de vainilla grageas para decorar papel de cera Modo de preparación: Batir las claras hasta que estén firmes, a punto de nieve, agregar el polvo de hornear, luego el azúcar y continuar batiendo hasta que el azúcar se haya diluido lo suficiente. Agregar la vainilla. Colocar en una bandeja con la ayuda de dos cucharas ó con una manga pastelera, hornear a 250 grados, hasta que el suspiro despegue del papel, unos 35 minutos mas o menos.
Leer más

DULCE NAVIDEÑO

Imagen
Ingredientes: ● 250 gr de mazapán blanco. ● Unas gotas de colorante alimentario verde y rojo. ● Azúcar glas para espolvorear. ● 6 brazos de gitano rellenos de mermelada pequeños precocinados (que no estén cubiertos de chocolate).   Preparación: 1. Corta el mazapán en dos trozos y con el colorante alimentario colorea una mitad roja y la otra verde. 2. Divide cada una de las mitades en tres trozos y estíralos hasta que estén bastante finos (unos 2 mm de grosor) en una superficie en la que haya espolvoreado azúcar glas. Haz rectángulos de aproximadamente 16cm x 10cm. 3. Envuelve los rectángulos de mazapán alrededor de los brazos de gitano y dobla los extremos como si fueran un caramelo. 4. Corta estrellas pequeñas en los sobrantes del mazapán y decora los brazos rojos con estrellas verdes y los brazos verdes con estrellas rojas. Moja las estrellas con un poquito de agua por la parte de abajo para pegarlas al brazo de git...
Leer más